對于買賣超市熟食柜的消費者和商家來說，都是比較注重的一點，這兩點直接影響到了超市熟食柜的使用壽命，超市熟食柜的使用壽命，說句通俗的就是成本，這樣不加保養的超市熟食柜也會影響到熟食的質量。
超市熟食柜要放在陰涼通風處，避免陽光直射，遠離熱源，因為電超市熟食柜周圍的環境溫度高將增加超市熟食柜的耗電量。超市熟食柜和其他電器不能共用一個插座。如果超市熟食柜內有異味可以用橘子、橙子皮去味，一般一個晚上即可去除異味。
一：日常保養方法
1、超市熟食柜要放在陰涼通風處，避免陽光直射，遠離熱源，因為電
超市熟食柜周圍的環境溫度高將增加超市熟食柜的耗電量。
2、不能自動除霜的超市熟食柜在蒸發器上結霜厚度超過4～5毫米時應及時手動除霜。
3、保持門封條清潔，以保證其吸力。
二：使用指導
1、超市熟食柜和其他電器不能共用一個插座。超市熟食柜啟動時的電流都很大，是平時運轉時的5-10倍，彩電是平常使用時的7-10倍。如果超市熟食柜、彩電同時啟動，插座、電線會難以承受，難免有短路的危險。同時，超市熟食柜啟動和運轉時會產生電磁波，使其他電器受到影響，因此超市熟食柜和其他電器不能共用一個插座。
2、必須使用三相插座。從超市熟食柜的安全角度考慮，超市熟食柜必須有可靠的接地，也就是要用三眼插座，而且是真正接地的，即使用三眼插座，如有里面只接兩根線，也是沒有接地的。
3、超市熟食柜停用時間不要超過3個月。一般情況下，超市熟食柜不要停用。停用時溫度升高會加快管路的腐蝕，影響超市熟食柜的使用壽命。如果超市熟食柜停用，要將超市熟食柜內外都擦干凈，然后開門放置，用透氣的布蓋住或放在干凈的地方即可，注意不要密封，密封會產生異味。再次使用超市熟食柜時會散發出一定的異味，是正常現象，一旦通電一段時間后，異味會自動消失，停用時間盡量不要超過3個月。
