- 餐廳保鮮冰箱使用方法及產品介紹
食物保鮮幾乎都依賴冰箱，不管什么東西都習慣性的往冰箱存放，有些朋友還忽略冷藏時間，把冰箱當作保險的儲物柜。餐廳保鮮冰箱保鮮其實有蠻多講究，在這里這里易同人小編提醒一下開餐飲連鎖美食專家提醒朋友們，要正確使用餐廳保鮮冰箱。 餐廳保鮮冰箱溫度通常變化范圍為-10℃~+10...
2018-01-18 - 停電后熟食展示柜該怎么辦如何讓正確操作
停電后熟食展示柜該怎么辦如何讓正確操作 無論是家用的還是商用的展示柜，隨著電器產品品種越來越多，當然也包括熟食展示柜。由于這類電器的使用以及運行都是依靠電來維持，因此對于電器產品熟食展示柜來說，電很重要如果出現停電現象，這將對很多電器產品來說都會有不同程度...
2018-01-18 - 點菜柜結霜問題分析及解決措施
點菜柜結霜問題分析及解決措施 隨著點菜柜在我們日常生活中的廣泛應用，很多商家發現，在點菜柜使用一段時間后，會出現結霜問題，日積月累將嚴重影響設備的制冷效果。今天，世瑞制冷就向大家簡單介紹一下點菜柜除霜方法。 點菜柜結霜可能更頻繁開門有關，由于外面的空氣比較...
2018-01-17 - 水果保鮮柜的保養知識
水果保鮮柜的保養知識 立風柜屬于制冷設備的一種，是為產品保鮮而專門設計的一種柜子，它的制冷原理是利用冷氣從背部吹出，讓冷氣均勻的覆蓋到風幕柜的各個角落達到產品保鮮的效果。 立風柜的優勢如下： 1.雙重制冷技術，解...
2018-01-17 - 首次使用風幕柜有什么注意事項？
風幕柜是目前超市、水果店使用最常見的一款用來保鮮水果、飲料、蔬菜的一種冷柜。其溫度范圍在2~8度之間可調，在超市、水果店里主要放飲料，酸奶，牛奶，真空包裝的肉食，熟食，水果等，不適合放裸裝食品。那么首次使用風幕柜有什么注意事項？ 首先，風幕柜在存放食物前,先空...
2018-01-16 - 風幕柜|立式風幕柜|矮立風幕柜|蔬菜保鮮風幕柜|水果保鮮風幕柜
我公司生產的風幕柜種類包括LFG-A型立式風幕柜、LFG-B型立式風幕柜、LFG-C型立式風幕柜、LFG-D型便利店立式風幕柜、LFG-E矮立風幕柜。產品主要適用于大型賣場、超市、便利店、酒店、賓館的乳制品、肉制品、日配品、果蔬、飲品、水果、蔬菜、盤菜的...
2018-01-16 - 食物保鮮冷藏的溫度范圍
食物保鮮冷藏的溫度范圍在2～8℃的溫控區能使蔬菜、水果、雞蛋、啤酒、飲料等保色保鮮，保持原汁原味；熟食柜、熟食展示柜、熟食陳列柜、點菜柜、蛋糕柜、風幕柜、啤酒柜、飲料展示柜、飲料陳列柜等制冷設備一般采用這個溫控范圍。在0～2℃的0度保溫區食物在0℃狀態下保存，不結冰，營養...
2018-01-15 - 點菜柜夏季使用注意事項
點菜柜夏季使用注意事項 1、冰柜的冷凝器一般都在柜體的鋼板下面，所以冰柜應當放在通風良好的地方，要及時擦去柜體外面的灰塵，這樣就可以提高冷凝器的冷凝效果從而達到提高制冷效果及節電的目的。冰柜、保鮮柜用的時間久了以后，冷柜的內膽容易結霜，要經常（七天左右）給冷柜除霜，從而...
2018-01-15 - 風幕柜的節能措施有哪幾方面?
風幕柜耗能的因素主要包括風幕柜制冷系統的性能，制冷劑的選型，壓縮機冷凝器和蒸發器的選型，風幕柜隔熱層的類型和厚度，風幕柜進出貨物的次數，風幕柜外門的隔熱性能等，要提高風幕柜制冷效率則所有的因素都應該考慮進去。 節能風幕柜降低能耗的途徑通常分為兩部...
2018-01-13 - 熟食柜各間室的運用及注意事項
熟食柜各間室的運用及注意事項： 一、熟食柜冷藏室溫度約為5℃，可冷藏生熟食物，寄存期限一星期，生果、蔬菜應寄存在果菜盒內(溫度8℃)，并用保鮮紙包裝好。 二、坐落冷藏室上部的冰溫保鮮室，溫度約0℃，可寄存鮮肉、魚、貝類、乳制品等食物，既能保鮮又不會凍...
2018-01-13
